沿岸食品加工公司

沿岸食品加工有限公司(Coastwise)生产美味的鲑鱼罐头产品。

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沿岸食品公司是加拿大唯一一家通过有机认证的罐头厂,也是加拿大唯一一家有机鱼罐头产品生产商。公司用来制作罐头的所有春鲑均产自位于温哥华岛格里夸湾联合国教科文组织生物圈保护区内的养殖场,这里出产的鲑鱼品质极佳,口感松软,质地细嫩。沿岸食品公司将现代有机水产养殖技术和传统鲑鱼加工储存方法结合,生产出的新产品口味独特,为消费者带来美味享受和精神愉悦。

沿岸食品公司的主打产品为有机鲑鱼系列罐头产品,包括有机春鲑罐头、去皮/去骨有机春鲑罐头、有机枫糖去皮/去骨有机春鲑罐头。沿岸食品公司还在研究有机养殖鲟鱼等其他潜在的有机品种。公司所有的产品均在经过联邦政府检查的加工厂生产,通过实施良好制造规范和危害分析与关键控制点(HACCP)体系确保食品安全。

沿岸食品公司成立于2015年,位于素里市,是一个家族企业。公司的各位创始人均拥有逾40年的鱼类捕劳、养殖和加工经验,多年来始终在BC省从事有机水产养殖业,并在收购罐头厂后发现了本地独特美食产品的开发价值。公司的所有原料均取自可持续供货源,通过各种第三方审计保证产品原料符合可持续性原则。公司还实施相关计划,尽可能地减少废物的产出和提高对废物的回收。