Coastwise Processors Inc

Coastwise Processors Inc. (Coastwise)는 고급 연어 통조림 제품을 생산합니다.

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Coastwise는 캐나다 유일의 인증된 유기농 통조림 시설을 운영하고 있으며 캐나다 유일의 유기농 통조림 생선 제품 생산자입니다.

사용되는 모든 왕연어는 순한 맛과 부드러운 식감으로 탁월한 품질의 생선을 만들어내는 밴쿠버 섬에 있는 클레이콧 해협 유네스코 생물권 보전지역(UNESCO Biosphere Reserve)에서 자랍니다. Coastwise는 선구적인 수상 유기 양식 관행과 기존의 연어 가공 및 보존 저장 방법론을 결합하여 미각을 즐겁게 하고 기분을 고취시킬 수 있는 대단히 새롭고 흥미로운 제품을 생산해냈습니다.

대표적 제품 라인은 Coastwise Organics 연어 통조림 제품으로, Organic Spring Salmon(유기농 왕연어), 껍질 없는/뼈 없는 유기농 왕연어(Skinless/Boneless Organic Spring Salmon), 유기농 메이플 시럽이 포함된 껍질 없는/뼈 없는 유기농 왕연어(Skinless/Boneless Organic Spring Salmon With Organic Maple Syrup) 등이 있습니다. Coastwise는 또한 유기 양식 철갑상어 같은 다른 잠재적 유기 종에 대해서도 연구하고 있습니다.

모든 제품은 식품 안전을 보장하기 위해 연방에서 점검하는 가공처리 공장에서 생산되며 의약품제조 및 품질관리기준(GMP)과 위해요소중점관리기준(HACCP)을 준수합니다.

2015년에 설립된 Coastwise는 서리(Surrey)에 있는 가족 경영 기업입니다. Coastwise의 창립자들은 40년 이상 조업, 양식업, 가공업을 해왔습니다.

이 창업자들은 통조림 공장 매입과 함께 브리티시 컬럼비아(B.C.)의 유기 양식 산업 발전을 위해 오랫동안 노력해왔으며 매우 독특한 고급 B.C 제품 개발 기회를 확인했습니다. 모든 원료는 지속가능성 원칙 준수를 보장하기 위해 다양한 제3자 감사를 두고 지속가능한 공급원으로부터 구합니다. Coastwise는 또한 폐기물의 최소화와 재활용을 위한 프로그램을 갖추고 있습니다.