七石酒庄
Last updated on April 27, 2018七石酒庄（Seven Stones）酿制的传统葡萄酒带有新世界韵味。
公司的葡萄园位于斯密尔可米山谷的河滩阶地，出产的葡萄酒均采用自产葡萄酿制。公司的著名产品是酒体丰厚的红葡萄酒，在七英尺地下酒窖中的法国橡木桶陈酿。酒窖全天24小时不间断地播放古典音乐，研究表明这种做法有助于加快葡萄酒熟化过程。这种地窖在加拿大是独一无二的，能够将窖内温度维持在最佳恒定温度，从而可以更好地控制熟化过程，因此被欧洲葡萄酒品评人协会评为世界级酒窖。
七石酒庄供应多款优质葡萄酒，包括：旗舰产品“梅里蒂奇”混酿，一款用51%的梅洛、40%的赤霞珠、6%的品丽珠和3%的小维铎混酿而成的葡萄酒，层次丰富，愉悦感绵长，回甘持久；“漂砾”（Erratic）、“巨石”（Boulder）和“传奇”（Legend）等其他混酿酒；霞多丽、黑皮诺、品丽珠等单一品种葡萄酒，以及采用园主最喜爱的园区命名的“第128排梅洛葡萄酒”（Row 128 Merlot），一款散发樱桃和薄荷诱人清香、带有李子和巧克力味道的葡萄酒，余味绵长。
所有葡萄酒均通过加拿大酒商质量联盟认证，并在实验室接受评估测试以确保食品安全。
公司2000年在考斯顿成立，在2003年推出自己的第一款葡萄酒。老板乔治·汉森（George Hanson）一直梦想拥有自己的葡萄园和酿酒厂。七石酒庄不仅在北美从事葡萄酒销售业务，还经常在其豪华地下酒窖举办奢华品酒晚宴。
公司的葡萄园还获得了“三文鱼安全”项目认证，目前正在实施环保农场计划。