太阳园酒庄

太阳园酒庄(Clos du Soleil)属于小型精品庄园葡萄酒厂,产品兼具旧世界酒的优雅和新世界酒的优点,品质高超,屡获殊荣。

太阳园酒庄的照片

酒厂的招牌产品是一款混合了赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克葡萄的旗舰级混合红葡萄酒,这款酒只进行小批次酿造,要在法国橡木桶里发酵至少18个月,然后灌瓶贮藏至少6个月才可上市。这款酒被认为是BC省最棒的葡萄酒之一,测评中总能得到90以上的高分。

酒厂还生产卡佩拉高品质白葡萄酒,这款酒由90%的长相思和10%的赛美容葡萄混合酿造,采用整串压榨法,严选原料批次在不锈钢桶中进行12到18个月发酵成熟后装瓶出厂。2011年份卡佩拉在BC省2013年葡萄酒评奖活动中获得金牌,并被评为最佳干白葡萄酒。太阳园酒庄的其他产品获奖产品包括玫瑰红、白富美、白皮诺,小批量庄园珍藏,以及用晚收长相思葡萄酿造的味道可口的“土星”白葡萄酒,这款酒最近在Intervin国际葡萄酒大赛中获得加拿大最佳餐后酒的荣誉。

酒庄于2006年在基里米奥斯建立,领导团队由一群热爱西密卡米恩山谷,热衷于在葡萄酒中展示这里独特风土的国际商业人士组成,他们从一开始就把目标确定为借用波尔多顶级酒庄酿造哲学,生产优雅和值得珍藏的葡萄酒。酒庄葡萄园已经过有机认证,正在申请生物动力自然农法认证。酒庄的白葡萄酒和高端红葡萄酒都属于素食者友好型饮品。“Grower”系列产品的设计出发点是通过向独立葡萄生产者致敬的方式回馈本地社区。