卡拉拉有机葡萄酒庄

获奖酒庄卡拉拉有机葡萄酒庄(Kalala)位于奥卡诺根山谷美丽的西基洛纳的上坡丘地。

卡拉拉有机葡萄酒庄的照片

卡拉拉酒庄采用经过有机认证的顶级手摘葡萄生产多种葡萄酒,产品包括:非常受欢迎的冰酒系列,如具有波特酒风格的2011年茨威格冰酒,具有天鹅绒般的口感和平衡的酸度;2013年霞多丽冰酒在2016年法国世界霞多丽比赛中获得世界最佳霞多丽称号;一系列清淡程度不同的白葡萄酒,包括口味明亮的2014年灰皮诺,香气扑鼻的2013年琼瑶浆,2014年和谐混酿白葡萄酒;还有口味浓郁的红酒系列,如香料味突出的2013年黑皮诺,酒体深厚的2012年茨威格,2013年和谐混酿红葡萄酒。所有葡萄酒都经过BC省酒商质量联盟认证,可确保质量和安全。

卡拉拉酒庄于2006年在西基洛纳市建立,公司名称卡拉拉的意思是“奇迹之地”,代表着酒庄对与自然和谐相处,采用有机葡萄栽培法的承诺。卡拉拉酒庄是自产自销的家族企业,创始人卡耐尔·辛格·西杜(Karnail Singh Sidhu)热衷于务农和生产质优价廉的农产品。酒庄于2010年通过有机认证,生产哲学是在酿造过程中通过最简单的操作,让葡萄酒保留葡萄本身的特性和西基洛纳产区的风土。

卡拉拉只从100%种植有机葡萄的葡萄园采购,并取得“鲑鱼安全”(SalmonSafe)认证,这一组织的宗旨是努力降低农业生产对BC省鲑鱼产卵地生态的影响。公司支持儿童糖尿病研究基金会等公益组织,并自己集资在印度一所村庄捐建了以公司名字命名的学校。