柏科曼氏巧克力

柏科曼氏巧克力公司(Brockmann's)致力于高档巧克力产品生产,产品由具有40年从业经验的巧克力制作大师倾心打造。

柏科曼氏巧克力的照片

柏科曼氏公司的主要出口产品系列为“Truffini”品牌的高级松露巧克力和“Crunchetti”品牌的高级香脆果仁巧克力。Truffini松露巧克力口感柔滑馥郁,以优质巧克力和最新鲜的天然原料制成,采用礼盒包装和铝箔纸颗粒包装。产品口味包括咸味焦糖黑巧克力、加拿大枫糖、卡布奇诺、海盐黑巧克力、榛果杏仁糖、经典牛奶、青柠椰子、英式薄荷、浓醇双倍黑巧克力、香橙和覆盆子等11种口味。

Crunchetti香脆果仁巧克力口感酥脆,小小一块内含烘焙杏仁外加优质巧克力。为了迎合市场对于休闲零食类巧克力的需求,Cruncetti采用自封口袋包装,产品口味包括黑巧克力味、牛奶味、蔓越莓白巧克力味。

柏科曼氏公司的所有产品均犹太洁食认证,产品不含麸质,和任何人工香料、色素或防腐剂。柏科曼氏公司采用遵守危害分析与关键控制点(HACCP)体系的生产设施确保产品安全性,并经食品安全品质标准审查取得“黄金标准”证书。

柏科曼氏公司于1986年在不列颠哥伦比亚省的三角洲设立,是一家自主经营的家族企业。柏科曼家族的巧克力制作传统可追溯至20世纪30年代的德国慕尼黑,奠基人为糖果制作大师威利·柏科曼(Willy Brockmann)。其子诺伯特(Norbert)继承父业,也成为一名糖果制作大师,并将家族企业迁至加拿大。如今,这家企业的领导人为柏科曼家族第三代继承人。柏科曼氏公司的各家工厂积极参与环保回收项目,重点回收包装废料。每年,柏科曼氏公司还向多家地方性慈善机构捐赠产品和资金,为奎斯特食品交换等慈善项目提供帮助。