大山食品

大山食品公司(Big Mountain)为关注自身健康的消费者倾力打造创新型素食全食产品。

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大山食品公司新近推出了三大主打出口的产品:原味汉堡素肉饼,由蔬菜和奇异籽制成,不含防腐剂和填充剂,蛋白质含量达11克;新墨西哥香酪汉堡素肉饼,原料和原味素肉饼类似,但额外添加了香料和乳酪味;最后还有素食花椰菜肉糜,产品成功还原出牛肉糜的风味与质地,并选用多种优质食材,蛋白质含量达14克,并含有大量纤维。大山食品公司的所有产品均为低盐产品,不含大豆和麸质,并使用烘焙方式制作。此外,产品均不含胆固醇,全部选用有机绿色产品作为原料,并获得犹太洁食认证和素食认证。

大山食品公司创建于1987年,是一家自主经营的家族企业。公司的创始人金伯利·纪伯伦(Kimberly Chamberland)在一个素食家庭长大,一心想为和她一样的素食者提供绿色美味、品种齐全的素食产品。大山食品公司一直致力于可持续发展,积极参与回收利用和有机肥料收集的工作,并通过与奎斯特食品交换项目(Quest Food Exchange)合作的方式回馈当地社区。