荣荣有限公司

荣荣腊味有限公司(荣荣)专门生产中国风味的猪肉肠。

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荣荣公司坚持采用最上乘的原材料,生产的腊肠畅销了100多年。荣荣生产的两种中国风味香肠——腊肠和广东香肠均采用猪肉和猪肝制成,产品形式包括整根香肠和切片香肠。荣荣使用的生产设施经过危害分析和关键控制点(HACCP)体系认证。

荣荣香肠肉质鲜美,柔软多汁,入口后香味馥郁绵长,既可以搭配蔬菜、豆腐、汤、肉和鱼食用,也可经蒸、煮、炒、烤后单独食用。在做菜时加入香肠可以让整道菜肴香气四溢。荣荣公司于1949年在温哥华成立,采用的香肠制作秘方是100多年前由方氏家族从中国南方引入温哥华的。传统中国香肠是冬令时节经过室外风干制成,冬季室外湿度较低,腊肠能够在几天内自然风干。现在,荣荣公司采用清洁卫生的厨房操作间模拟传统的风干工艺。