伦理豆咖啡公司

伦理豆咖啡有限公司(Ethical Bean)是加拿大领先的提供100%由公平贸易联盟认证的有机咖啡供应商之一。

伦理豆咖啡有限公司的照片

这家公司烘焙、品杯、测试并出口高品质的咖啡粉,产品包括:法式烘焙咖啡;中深度烘焙的“Lush”咖啡;深度烘焙的“Bold”咖啡;中度烘焙的“Classic”咖啡;深度烘焙的低因咖啡;中度烘焙的“Mellow”咖啡;用埃塞俄比亚豆中度烘焙制成的“ E x o t i c ” 咖啡; 以及中深度烘焙意式浓缩“Sweet Espresso”咖啡等。公司实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系,保证产品的安全性。

伦理豆公司的产品因采用创新包装而闻名于世,这种包装采用了增加产品透明度的科技。每个包装袋上都有一个二维码,顾客可以使用免费下载的Ethical Bean手机应用扫描这个二维码进行相关操作,包括观看咖啡豆种植农户访谈,查看品杯笔记和烘焙简介,以及在谷歌地图上找到每袋咖啡豆的确切产地等。咖啡豆采用自封袋包装保证口味的新鲜,而咖啡粉则采用易折锡条封口包装。

2003年,劳埃德·伯恩哈特(Lloyd Bernhardt)和金·沙克特(Kim Schachte)夫妇在温哥华创建了伦理豆公司。他们从去危地马拉收养女儿的旅途中获得启发,萌发了通过努力改善当地咖啡从业者家庭生活水平的想法。为了保护咖啡生产者不受市场波动、有害杀虫剂和其他化学品的伤害,伦理豆公司的产品只选用100%通过公平贸易联盟认证的有机咖啡豆。“公平。改善。”(Just. Better.)不仅仅是公司的宣传口号,也是公司赖以生存的标准。

伦理豆的生产设施按照能源与环境设计(LEED)商业内装标准设计,可以实现100%的碳中和,所采用的咖啡豆烘焙工艺可以实现温室气体减排80%以上。除了为当地社区提供帮助以外,伦理豆公司每年还为Child Aid、Project Somos等致力于提高危地马拉人民生活水平的公益组织捐款。伦理豆公司是加拿大公平贸易联盟“2014年度最佳代理商奖”得主。