레인코스트 트레이딩

레인코스트 트레이딩은 지속가능한 방법으로 수확된 우수한 풍미의 해산물 통조림을 고객에게 제공하는 데 자부심을 갖고 있습니다.

레인코트 트레이딩(Raincoast Trading) 이미지

레인코스트 트레이딩의 주요 수출 상품은 지속가능한 방법으로 잡은 자연산 해산물을 수작업으로 포장한 해산물 통조림입니다. 모든 제품이 개별 조리된 후 천연 생선 오일에 포장되므로 풍부한 영양은 물론 진하고 풍미가 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 자연산 솔리드 화이트  알바코어 참치, 자연산 홍연어, 자연산 핑크 연어 등 브리티시 컬럼비아의 해산물을 가공한 통조림과 소금을 치지 않고 껍질을 벗겨낸 훈제 생선 등을 판매합니다.

또한 자연산 태평양 정어리 통조림을 칠리&라임, 딜&파슬리, 쿠민&고수 맛으로 다양하게 제공합니다. 자연산 훈제연어 및 유기농 케이퍼도 판매하고 있습니다. 식품 안전을 위해 모든 상품이 추적 가능하며, 자체적인 위해요소 중점관리기준 (HACCP) 계획의 일부로서 리콜 과정 감사를 실시하고 있습니다.

1962년 나나이모(Nanaimo)에서 설립된 레인코스트 트레이딩은 대대로 어업을 이어온 가문에서 자란 마이크 윅 (Mike Wick)이 이끄는 회사입니다. 2013년, 레인코스트 트레이딩은 50년간 고품질의 훈제연어를 수작업으로 포장 및 통조림 가공해온 너나이모 소재의 또 다른 가족기업인 세인트 진(St. Jeans) 통조림 및 훈제 가공 공장에 인수되었습니다.

레인코스트 트레이딩은 해산물 포획, 가공, 포장의 전 단계에서 까다로운 지속가능성 기준을 준수합니다. 레인코스트 트레이딩은 최초의  캐나다 포장 해산물 소매업체이며, 소매업체 및 전 세계의 고객에게 친환경적인 해산물을 제공하는 업체로서 오션와이즈의 보존 프로그램에 참여하고 있습니다.