고메 오션 프로덕트

고메 오션 프로덕트(Gourmet Ocean Products Inc.)는 지속가능한 양식업체로서 브리티시 컬럼비아 해안에서 자라난 조개류와 어린 조개를 전문적으로 판매합니다.

고메 오션 프로덕트(Gourmet Ocean Products) 이미지

고메 오션 프로덕트는 어린 조개 및 가공된 조개류를 판매하며 주요 수출 상품으로는 아시아 지역에서 특히 맛은 물론 아미노산과 지방산, 비타민, 타우린이 풍부한 영양으로 각광받는 자연산 프리미엄 자이언트 레드씨 해삼(Giant Red Sea Cucumber)이 있으며, 일본 가리비, 핑크 가리비, 스파이니(Spiny) 가리비, 큰가리비(Weathervane) 등 다양한 종류의 신선한 가리비를 껍질째 판매하거나 신선 조갯살, 냉동 조갯살의 형태로 판매하며, 달고 신선한 바다의 맛과 쫄깃한 식감이 일품인 구이덕의 생조개, 냉동 조갯살, 진공 포장식품, 건조 조갯살 등을 판매합니다. 식품 안전을 보장하기 위해 캐나다 정부의 엄격한 지침을 준수하며 중국 정부의 수출 허가 및 인증을 완료했습니다.

2007년 버나비(Burnaby)에서 첫 부화장을 열며 영업을 시작한 고메 오션은 업계 경험이 풍부하고 대중국 해산물 수출 경험이 있는 여러 명의 지도자에 의해 설립되었습니다. 여러 정부 및 환경 기구와의 협력과 안정적인 조개 공급을 바탕으로, 고메 오션은 조개 양식장 소유주들과 협력하여 다양한 종류의 조개를 경제적이고 지속가능하며 친환경적인 방법으로 양식하기 시작했습니다. 이러한 방법을 통해 일정한 품질을 유지하며 안정적인 공급을 이어가고 있습니다.