컬킨스 앤 버크

컬킨스 앤 버크(Calkins and Burke Ltd.)는 전 세계의 고객에게 100년 이상 식품을 공급해온 가족이 운영하는 식품 서비스 소매업체입다.

컬킨스 앤 버크(Calkins & Burke) 이미지

북동 태평양 호수와 강의 민물에서 잡은 수산물을 전문으로 취급하며, 브리티시 컬럼비아에서 가공해 전 세계로 수출합니다. 주요 수산물로는 자연산 및 양식 어종을 통틀어 연어, 광어, 은대구, 넙치 및 메기, 참새우, 청어, 참치 등이 있으며 활선어, 냉동어, 통조림, 건어, 절임, 훈연어 등의 다양한 형태로 판매됩니다.

컬킨스 앤 버크는 캐나다 식품검사청(CFIA)과 품질관리프로그램(QMP)은 물론 국제식품안전협회(GFSI) 의 요구사항을 준수하는 능력을  인증받은 검사관들을 고용함으로써 고객을 위한 식품 안전을 보장합니다.

컬킨스 앤 버크는 환태평양 지역의 무역 개척 가능성을 본 회사의 소유주인 C.A. 컬킨스에 의해 1914년 밴쿠버에서 설립되었습니다. 그는 수십년 동안 국제 식품 업계에서 혁신과 건전성을 바탕으로 굳건한 명성을 쌓아왔습니다. 오늘날에는 밴쿠버에 위치한 컬킨스 그룹의 본사에서 컬킨스의 3대손이 경영 부서를 이끌고 있습니다.

컬킨스 앤 버크는 지속가능한 경영을 실천하기 위해 광범위한 인증 기관의 감사를 받고 있으며 유기농 및 공정 무역 인증 제품을 판매하고 있습니다. 또한 오션 와이즈(Ocean Wise) 및 씨푸드 워치(Seafood Watch)에서 "그린" 등급을 인정받은 제품을 판매합니다.