논나 피아스 고메 소스

논나 피아스 고메 소스(Nonna Pia’s Gourmet Sauces Ltd.)는 최고급 품질의 발사믹 식초 농축액을 생산합니다.

논나 피아스 고메 소스(Nonna Pia’s Gourmet Sauces) 이미지

발사믹 식초는 시간이 지날수록 농축이 진행되면서 되직해지고 풍미가 강렬해지며 맛이 달콤해집니다. 논나 피아스 고메 소스의 발사믹 식초 농축액은 숙성된 발사믹 식초의 맛과 질감을 그대로 재현한 제품으로 첨가제와 인공 착향료, 인공 색소를 사용하지 않고 경제적인 방식으로 생산됩니다.

100% 이탈리아 모데나(Modena)산 발사믹 식초에 신선한 과일과 허브를 넣고 12시간 동안 천천히 익힙니다. 논나 피아스는 다양한 종류의 수출용 발사믹 식초 농축액을 제공하며, 대표적인 종류로는 클래식, 스트로베리 피그, 로즈마리, 칠리라임, 카베르네 메를로, 골드 발사믹이 있습니다. 전 상품이 non-GMO 및 글루텐 프리 인증을 받았으며, 저나트륨, 무지방 제품입니다.

논나 피아스는 2010년 휘슬러(Whistler)에서 설립되었습니다. 소유주인 Norm Strim과 Natasha Strim 부부는 놈 스트림의 모친인 Pia와 손자들이 모친을 부르는 애칭인 "논나(Nonna)"를 합해 회사의 이름을 지었습니다. 자녀들의 도움으로 그들은 집에서 직접 발사믹 식초 농축액을 만들어 지역 시장에서 판매하기 시작했습니다. 몇 년간 성장을 지속해온 논나 피아스는 캐나다의 유명 벤처기업 리얼리티쇼인 '드래곤스 덴(Dragon’s Den)'에 출연하여 투자를 받으면서 국제 무대에 진출하게 되었습니다. 지속가능성에 대한 회사의 헌신으로, 선적 폐기물  줄이기, 지역 농산물 이용하기, 100% 재활용이 가능한 포장 재료 사용하기 등을 통해 각고의 노력을 이어오고 있습니다.