리브레 내추럴

리브레 내추럴은 수작업으로 가공한 그래놀라와 오트밀 제품을 통해 식품 알레르기가 있는 고객에게 건강하고 먹기 쉬운 식단을 제공합 니다.

리브레 내추럴(Libre Naturals) 이미지

"리브레(libre)"는 불어와 스페인어로 "무첨가(free)"를 뜻합니다. 리브레 내추럴은 땅콩, 나무 견과류, 계란, 유제품, 밀, 글루텐, 콩, 깨, 생선, 조개, 겨자, 보존제, 색소, 인공 착향료가 전혀 사용되지 않는 전용 시설에서 제작된 유전자 조작을 하지 않은 식품을 전문적으로 생산합니다. 무첨가 제품임에도 불구하고 맛이 상당히 우수해 식이조절이 필요하지 않은 일반 고객층에서도 인기를 얻고 있습니다.

리브레 내추럴을 알레르기를 유발하지 않는 다양한 종류의 제품을 판매하며, 주요 제품으로는 초콜릿칩, 애플시나몬, 더블 초콜릿칩의 감미로운 맛으로 판매되는 그래놀라 바, 애플시나몬, 블루베리와 크랜베리, 호박씨와 건포도 및 향신료의 세 가지 맛을 즐길 수 있는 휴대용  오트밀 컵, 바닐라시나몬과 블루베리 두 가지 맛의 봉지 포장 그래놀라, 그리고 벌크 오트밀, 벌크 그래놀라, 벌크 시드 등의 벌크 상품 등이 있습니다. 제품 생산 시설은 글루텐 프리 유기농 인증, 코셔(Kosher)인증, SQF(Safe Quality Food) 2등급 식품안전인증을 완료하였습니 다. 상품의 안전은 위해요소 중점관리기준 (HACCP) 시스템을 통해 보장됩니다.

리브레 내추럴은 2002년 던컨(Duncan)에서 노누틴 푸드 (Nonuttin’ Foods)라는 이름으로 시작되었습니다. 창업주인 Alana Elliott은 그녀의  가족에 위협적인 여섯 가지 알레르기 유발물질 때문에 사업을 시작하게 되었습니다. 맛있고 건강에 유익하면서도 알레르기를 유발하지 않는 스낵을 시중에서 구매할 수 없었던 알라나는 그녀의 가족과 같이 알레르기를 겪는 이들을 위해 직접 식품을 생산하기 시작했습니다. 리브레 내추럴은 현지에서 생산된 재료와 재활용 가능한 소재로 포장된 제품을 우선적으로 구입하고, 시설에는 순간 온수기와 모션센서 조명을 설치해 에너지 소비량을 줄이는 녹색 실천 운동에 동참함으로써 지속가능성에 중점을 두고 있습니다.