Trumps Food Interests

Trumps Food Interests Ltd.(Trumps)は革新的で一風変わったデザート類を製造し、料理界のパイオニアとして知られています。

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Trumps はバー、クッキー、ローフなどの日常的なおやつから、高級デザート、ケーキ、タルト、特別な日のためのケーキまで、200 種類の製品を製造しています。主な輸出品は、食習慣や食事制限を気にしないで楽しめるように開発された「SLIMS」ブランドのデザートクラッカーシリーズです。

SLIMS ブランドのクラッカーは常温で保存でき、100% 天然素材、Non-GMO 原料、可能な限り地元で調達した食材を使用しています。フレーバーはバナナ、ココア(グルテンフリー認証取得)、レモン(グルテンフリー・ヴィーガン認証取得)、クランベリー&オレンジの4 種類で、便利なチャック袋入り(3.5oz)になっており、店頭にそのまま陳列できます。Trumps はHACCP(危害分析重要管理点)システムを導入し、食品の安全性を確保しています。同社の製造施設はGMP の「ゴールド・スタンダード」認証、グルテンフリー認証、ハラル認証、コーシャ認証を取得しています。

Trumps は1987 年から「消費者に最高のサービスと製品をお届けする」ことに全力を尽くしてきました。経営者のヘザー・エンジェルはシェフとしてキャリアをスタートさせ、バンクーバーにベーカリーとケータリングの小さな店を構えました。店の売り上げは順調に増え、カナダを含む世界中の消費者に製品を提供するまでに成長しました。顧客の中にはバンクーバー初のスターバックスも含まれています。

Trumps は地域貢献活動に積極的に取り組んでおり、フレンズ・フォー・ライフ、ラヴィング・スプーン・フル、女性シェルターなどのさまざまな非営利団体の活動を支援しています。